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Re:鮎の素焼き
 マツイ@札幌  - 06/10/7(土) 23:50 -

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   ▼S-MXさん:
> 今日は、秋空の快晴、甘露煮に使う鮎の素焼きをやりました。
うちも今日やろうと思っていたら台風崩れか何かの低気圧で,流石にめげた.
いよいよとなればガレージの中でやるんだけど,出来れば外でやりたい.
燻製やり始めるまでは鮎の臭いが充満してるからね.

今年は一番いい時期に腎臓結石で悶絶してたから,鮎が時季を外してると思う.
数は充分だけど味は保証しかねるなあ.
半分ぐらいは塩焼きにしちゃおうかな.

11 hits

鮎の素焼き S-MX 06/10/7(土) 23:02 [添付][添付]
Re:鮎の素焼き マツイ@札幌 06/10/7(土) 23:50
Re:鮎の素焼き S-MX 06/10/9(月) 14:35
Re:鮎の素焼き @木村 06/10/9(月) 19:01
Re:鮎の素焼き 某K上 06/10/10(火) 9:02
Re:鮎の素焼き @木村 06/10/10(火) 20:21
Re:鮎の素焼き [名前なし] 06/10/12(木) 20:00
Re:鮎の素焼き @木村 06/10/12(木) 20:07
事故 豊田の田代 06/10/12(木) 22:01
Re:事故 某A山 06/10/13(金) 10:20
Re:事故 @木村 06/10/13(金) 11:58
Re:事故 某K上 06/10/13(金) 23:34
Re:事故 @木村 06/10/14(土) 7:54
Re:事故 S-MX 06/10/15(日) 20:56
Re:事故 @木村 06/10/15(日) 21:27

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